lundi 28 janvier 2008

** poulet roti aux fruits sec **

ingredients: *1 poulet moyen *1 oignon haché + 1 c a s de coriondre haché *epices:1c a c de mrouzia + poivre + gingembre + kharkoum(curcuma) + safran + canelle + un baton de canelle + sel *1/2 verre d'huile d'olive preparation: dans une cocotte metter l'oignon et tous les epices le coriondre et melanger le tout masser le poulet bien comme il faut avec cette melange allumer le gaz et laisser cuire dans une casserolle metter un verre d'eau ajouter les fruits sec a part les noisettes ajouter 3 c... [Lire la suite]
Posté par oumsohaib à 10:38 PM - Commentaires [9] - Permalien [#]