mardi 15 avril 2008
** tagine de poulet manioc fenouil et pruneaux **
** tagine de poulet manioc fenouil et pruneaux **
ingredients:
1/2 poulet
500 g de manioc
300 g de fenouil
200 g de pruneaux
1 oignon haché
epices:1 c a c de chaque: gingembre+poivre+canelle+kharkoum+mrouzia+sel selon le gout
1/2 verr a thé d'huile d'olive
preparations:
dans un tagine mettez l'oignon haché l'huile le sel et le poulet coupé en morceaux; couvrir et laissez suer pendant 15 min
preparez le manioc en l'epluchant et le coupez le lavez ; le fenouim pareil lavés coupés
apres les 15 min ajoutez les epices ; melangez le tout et desposez le manioc le fenouil les pruneaux et arrosez avec un grand verre d'eau couvrir et laissez cuire
bessaha ou raha
Commentaires
ça à l'aire bon ton tagine et en plus avec le mélange des légumes que t'as fait ça change un peu allah ya3tike assaha
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmm, ton tajine
kaychahi
tbarkalah 3lik
allah yebarek fikoum mes soeurs llah yahfadkoum
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