PICT0056

ingredients:

1 kg de pomme de terre

1 oeuf  +  sel  +  1 c a s de coriondre haché

pour la farce il faut :150 g de fromage brie coupé en batonet

chaplure + 2 oeus + un peu de farine

preparation:

faites cuire les pommes de terre dans de l'eau salée apres la cuisson eplucher les pommes de terre et les faires ecraser avec une fourchette

faire des batonets de pommes de terre et mettre du fromage dedans passez les croquettes dans la farine dans les oeufs battus et la chapelure et faire frire les croquette

hmmmmmmmmmmmmm c un délice