cuisine d'oumsohaib

gigot au four a la française

ingredients: *1 gigot du mouton *sel + 1 tete d'ail + 2 c a soupe de beurre preparation: piquet le gigot avec un couteau et enfoncer dedan des gousse d'ails melanger le sel avec le beurre en pommade badigonner bien tout le gigot ajouter un verre d'eau...

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26 décembre 2007

des petits canapées salée

ingredients: * 1 paquet de pain de mie * 1/2 concombre * des surimis de crabe * 1 tomate la pate de tartare je l'ais fais a base de :1boite de thon + 2 c a s de mayonaise + 1 c a s de moutarde de dijon + une pincée de poivre + 1 c a c de ciboulette mixer...

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26 décembre 2007

lentille au carotte

salamoualikoum mes amies ingrdients: *300g de lentille *1 tomate coupée en dés *1 gros oignon haché *2 carottes coupée en petit morceau *1/4 c a c de poivre + 1 de gingembre + paprika + safran + sel + 1/2 verre a thé d'huile preparation: dans une cocotte...

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25 décembre 2007

mes gateaux de l'aid

voilà mes gteaus de l'aid que je partage avec vous j'ai fais : *1 les griweches *2 basboussa ou chamia *3 les fondants a la noix de coco *4 les brownises sans four *5 les sablés a la confiture et sesame *6 les carés a la confiture de myrtille *7 resmet...

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23 décembre 2007

cigare au crevette et filet de merlu blanc

ingredients: pate a filo 400 g de crevette congellée decortiquée 200 g de filet de merlu blan 2 carottes rapées + 2 courgette rapée + 1 oignon rapée + 1 pomme de terre rapée + olive coupée en rondelle virmecelle + 1 c a s d'huile d'oilve + paprika + poivre...

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23 décembre 2007

ma salade variée

ingredients: salade verte pomme de terre cuite a l'eau et coupeée en ptit dés carotte cuite a l'eau haricot vert cuit a l'eau bettrave + tomates + concombre + oeufs dur riz cuit a l'eau + maiss + thon sauce vinaigrette

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23 décembre 2007

brochette de viande de mouton

voilà mes brochettes a la viande ingredients: 1kg de viande du mouton ( gigot) 1 c a s de coriondre haché 1 oignon haché paprika + poivre + sel + un peu d'huile d'olive + gingembre + un peu de safran 1/4 de c a c de chaque preparation: melanger tous les...

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18 décembre 2007

عيدُ أضحى مبارك

:: عيدُ أضحى مبارك :: أيدٍ تتصافح .. قلوب ٌ تتآلف .. رؤوسٌ تتعانق تتألق على شفاههم الابتسامة .. تلهج السنتهم بالكلمة الطيبة والتهنئة العطرة : [ تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال ] يشرعون بالتكبير .. والاغتسال والتطيب .. والذهاب للمصلى .. ومخالفة الطريق...

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17 décembre 2007

فضل يوم عرفة

لقد شرف الله تعالى هذا اليوم وفضله بفضائل كثيرة نذكر منه ا أولا: أنه أفضل الأيام لحديث جابر عن النبي صلى الله عليه وسلم قال: ((أفضل الأيام يوم عرفة)) رواه ابن حبان. وروى ابن حبان من حديث جابر عن النبي صلى الله عليه وسلم قال: ((مَا مِنْ يَوْمٍ أَفْضَلُ...

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17 décembre 2007

pain aux cereal fait maison

ingredients: *1kg de farine aux cereal que j'achet a ( idl ) *eau tiede preparation: dans un robot faite tourner votre pate 5 min sur le bouton maximum laisse la reposer 30 min travailler la un peu avec les main etaler la pate et laisser reposer une deusieme...

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gigot au four a la française

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des petits canapées salée

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** lentille au carotte **

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** pain aux cereal fait maison **

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